Lunchgerechten (Tot 17.00)
* Bij alle broodgerechten, keuze uit: wit brood, bruin brood en glutenvrij
Broodjes*
- Carpaccio 13,50
Met rucola, zaden, Parmezaanse kaas, keuze tussen pesto en truffelmayonaise - Huisgerookte zalm 13,50
Met zoetzure rode ui, kappertjes en wasabicrunch - Clubsandwich pulled makreel 12,50
Pulled gerookte makreel, ingelegde groente en wasabi mayonaise - Broodje pittige kip 12,50
Pittige kip met bosui, cashewnoten, tauge en rode peper - Broodje gerookte Ribeye 14,00
Gerookte ribeye met ingelegde groentes en truffelmayonaise
Specials
- Steak frites 31,50
Ossenhaas biefstuk met frites - Biefstuk met brood 29,00
Ossenhaas biefstuk op brood* met jus - 2 Kroketten op brood 11,00
Black angus kroketten vd Utrechtse Heuvelrug op brood* - Huisgemaakte gehaktbal 10,50
Volgens grootmoeders recept op brood* - Klassieke uiensoep 9,00
Met crouton en gruyère
Tosti’s*
- Tosti Ham/Kaas 7,50
Tosti met ham en/of kaas - Tosti "Vieux Hilversum" 13,50
Rosette de Lyon, copa de corse met brie en truffelmayonaise, tomaat en sla - Vlammen Tosti 10,00
Tosti met pittig gehakt en kaas. - Tosti pittige kip 11,50
Pittige kip met bosui, cashewnoten, tauge en rode peper - Croque Monsieur 8,50
Ham, kaas en bechamelsaus
Maaltijdsalades
- Salade de Graaf klein 15,00 / groot 22,50
Met huisgerookte zalm, gebakken gamba’s en pulled makreel met onze befaamde cocktailsaus - Salade Niçoise 18,00
Geserveerd met 6 minuten ei, haricotverts, kriel, rode ui en verse tonijn - Oosterse Salade 16,50
Geserveerd met kip, wasabi-noot, rode peper, mango en onze huisgemaakte oosterse dressing (Vegetarische optie)
Eieren*
- Uitsmijter 9,50
Met kaas +1,00, Ham +1,00, Spek +2,00 - Boerenommelet 12,50
Met ham, kaas en groente uit het seizoen - Gepocheerd Ei 12,50
Keuze uit:
Oeuf Florentine: met Hollandaise saus en spinazie
Oeuf Norwegian: met Hollandaise saus en zalm
Oeuf Benedict: met Hollandiase saus en ham
* Bij alle broodgerechten, keuze uit: wit brood, bruin brood en glutenvrij
