Lunchgerechten
(Tot 15.00)
Broodjes
- Carpaccio 13,50
Met rucola, zaden, Parmezaanse kaas en pesto - Huisgerookte zalm 13,50
Met rode ui, krokante kappertjes en basilicum majonaise - Vitello Tonato 12,50
Dungesneden kalfslende met tonijnmayonaise - Rosbief 13,50
Met truffelmayonaise en rucola - Broodje bal 10,50
Ouderwets huisgemaakt gehaktbal met jus - Broodje tonijnsalade 12,50
Met kappertjes, rode ui en rucola
*Keuze uit: foccacia wit, waldcorn bruin, wit brood, bruin brood en glutenvrij
Specials
- Steak frites 34,50
Ossenhaas biefstuk met frites - Biefstuk met brood 31,50
Ossenhaas biefstuk met brood naar keuze* - 2 Kroketten op brood 11,00
2 slagers kroketten op brood naar keuze* - Quiche 11,00
Quiche van zongedroogde tomaten, roquefort en venkel - Clubsandwich zalm/tonijn 15,00
Zalm, tonijn, kappertjes, sla, komkommer, basilicum majo en rode ui, op brood naar keuze* - Clubsandwich “gezond” 12,50
Ham, kaas, tomaat, sla, ei, komkommer en mayonaise, op brood naar keuze* - Tomatensoep 9,00
Op grootmoeders wijze
Tosti’s
- Tosti Ham/Kaas 7,50
Tosti met ham en/of kaas, op brood naar keuze* - Tosti "Vieux Hilversum" 13,50
Rosette de Lyon, copa de corse met brie en truffelmayonaise, tomaat en sla, op brood naar keuze*
Maaltijdsalades
- Salade de Graaf 22,50
Met huisgerookte zalm, croutons, zaden, Noorse garnaal en coquille, geserveerd met een cocktailsaus en gerookte paprika poeder - Ceasarsalade 15,00
Geserveerd met Parmezaanse kaas, en ansjovis
Eieren
- Uitsmijter 10,00
Met kaas +1,00, Ham +1,00, Spek +2,00, Rosbief +3,00 - Gepocheerd Ei 12,50
Keuze uit:
Oeuf Florentine: met Hollandaise saus en spinazie
Oeuf Norwegian: met Hollandaise saus en zalm
Oeuf Benedict: met Hollandiase saus en ham
